芝香火腿面包如何制作

 　　芝香火腿面包

芝香，火腿面包

　　主料

　　高粉300g 玉米油30g 　　细砂糖45g 盐3g 　　水160g 奶粉10g 　　酵母4g 火腿芝麻 　　蛋液30g

　　芝香火腿面包的做法步骤

　　1. 面包机启动和面程序，直至能拉出薄膜。

　　2. 待面团发酵至2.5倍大，轻轻排气然后分成数个小面团，松弛十五分钟。

　　3. 把小面团搓成长条状，裹住火腿绕圈收好，放置烤箱38度发酵一个小时两倍大。

　　4. 发酵好后表面刷蛋液，撒上芝麻。烤箱预热180度，中层上下火烤十五分钟即可。

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