芝士葱蓉面包的制作方法

 　　芝士葱蓉面包

芝士，葱蓉面包

　　上礼拜请闺蜜夫妇来吃披萨，剩下了一点马苏里拉奶酪，这几天琢磨着怎么把它给消灭了。再做个披萨材料不够，也划不来，干脆，做成面包得了——反正披萨也就是变形了的大面包最近都博客有一些新的想法，除了更新美食，还想放上一些我的绘画作品，插画也好，小品也好，漫画也好，能让博客有些自己的特色，还有就是也想往有声方面发展发展，把我热爱的工作和喜欢的事情都串在博客里。小小期待一下吧。

　　主料

　　高筋面粉150g 水70ml 黄油15g 鸡蛋液少许 奶粉3小勺 糖1大勺 盐半小勺 酵母1小勺

　　辅料

　　葱碎适量 马苏里拉奶酪适量 沙拉酱适量

　　芝士葱蓉面包的做法步骤

　　1. 材料基础面团材料高筋面粉150g，酵母1小勺，盐半小勺，糖1大勺，奶粉3小勺，黄油15g，鸡蛋液少许，水70ml。其他材料葱碎，马苏里拉奶酪，沙拉酱。

　　2. 揉面发酵过程参看这里。

　　3. 发酵好的面团分成6份，进行第二次发酵，也就是醒发，15分钟左右。

　　4. 取一个面团擀成椭圆形面片。

　　5. 如图卷起来。

　　6. 6个面团同样整形完毕，放在湿度和温度都较高的环境下第三次发酵，。

　　7. 发酵完成的样子，面团都变胖了吧?真可爱。

　　8. 刷上沙拉酱，铺上马苏里拉奶酪，撒上葱碎，入烤箱烤制，温度150度，约20分钟

　　小贴士

　　1，奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。

　　2，奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。

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