葡萄干花环面包的29步制作方法

 　　葡萄干花环面包

葡萄干花环面包

　　今天犹豫做馒头?做包子?晚饭做酸菜鱼?还是做面包啊?!请教最高领导 得到的指示是面包!好那就洗完衣服 擦完地板 狼吞虎咽地喝完咖啡...后哈哈 开工!

　　主料

　　高粉150g 鲜奶75g 鸡蛋1个 白糖25g 　　盐1/2小匙 酵母粉(1/2+1/4)小匙 　　黄油25g 葡萄干40g 　朗姆酒50ml

　　辅料

　　杏仁片适量

　　葡萄干花环面包的做法步骤

　　1. 先把材料准备齐 这里缺了黄油和杏仁片

　　2. 用朗姆酒浸泡着的葡萄干

　　3. 依次倒入白糖

　　4. 加入盐

　　5. 倒入30g全蛋液 剩余的一会儿用来刷面包表面

　　6. 倒入牛奶

　　7. 加入1/2小匙酵母粉

　　8. 和1/4酵母粉

　　9. 待稍成面团后 加入25h黄油

　　10. 这是洗干水分的葡萄干 在面团和到能拉出略透明薄膜的时候 倒入面包机内 待面包机和匀 并等着发酵完成