奶香凤梨夹心面包如何制作

 　　奶香凤梨夹心面包

奶香凤梨夹心面包

　　奶香凤梨馅儿是做冰皮月饼剩下的，方子可以查君之的方子

　　主料

　　高筋粉175g 低筋粉75g 鸡蛋30g 黄油30g 水130g 细砂糖40g

　　辅料

　　酵母3g

　　奶香凤梨夹心面包的做法步骤

　　1. 将除了黄油以外的材料揉到面团舒展，表面光滑

　　2. 加入黄油揉至面团舒展，表面光滑，此步骤忘了拍照了;)

　　3. 发酵至面团变大概2.5倍大

　　4. 等分成6个面团，舒展15分钟

　　5. 包上馅儿，放入模具

　　6. 二次发酵至两倍大

　　7. 烤箱中下层，上下火，180度，20分钟，出炉

　　8. 表面筛上糖粉

　　9. 出模

　　延伸阅读