如何制作银耳牛奶面包

 　　银耳牛奶面包

银耳，牛奶面包

　　主料

　　高筋面粉260克 盐3克 　鸡蛋一个 发酵粉4克 　黄油20克 糖20克 牛奶30克 银耳汤60克 汤种60克

　　银耳牛奶面包的做法步骤

　　1. 把除了黄油以外的原料加到面包机揉20分钟，然后加入黄油，两次启动发面程序揉面40分钟，第二次启动发面程序20分钟后继续发酵直到机器停止。第一次发酵结束。

　　2. 整形。把面团分成等量的三块。滚圆静置10分钟。开始整形，擀面卷好。第二次发酵，一个小时左右。

　　3. 烤箱温度设定到180度。吐司盒加盖烤35分钟。

　　小贴士

　　银耳是包含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

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