巧克力福气排包如何制作

 　　巧克力福气排包

巧克力福气排包

　　主料

　　高粉500克 黄油50克 蛋液48克 牛奶282克 细砂糖63克

　　辅料

　　酵母7克 盐4克 耐高温巧克力豆适量

　　巧克力福气排包的做法步骤

　　1. 1、 面团揉至扩展阶段后发酵至2倍大，取出分成两份盖保鲜膜松驰10分钟。

　　2、 每份面团分成21等份;

　　3、 小面团包入适量巧克力豆;

　　4、 捏紧接口滚圆;

　　5、 全部做好放进扫了油的披萨盘中;

　　6、 放进加了一盆热水的烤箱中进行二次发酵;

　　7、 二次发酵完成刷上全蛋液;

　　8、 放进预热好的烤箱中层，185度烤20分钟;

　　小贴士

　　此配方是2个9寸披萨盘的量，可根据需要调整!

　　注更多食谱请关注栏目。