香软玫瑰面包的制作教程

 　　香软玫瑰面包

玫瑰面包

　　每逢七夕，总是等待着老公送来的礼物，这次换我送给老公一朵花，作为正房夫人，考虑勤俭持家又要浪漫实用——玫瑰面包最赞了~~老公吃完赞不绝口滴说“史上最棒的情人节礼物”

　　主料

　　高筋面粉250g 奶粉10g 鸡蛋1个 牛奶加几滴柠檬汁95g 　马苏里拉芝士碎30g 糖55g 　即溶干酵母4g

　　辅料

　　黄油25g 盐2g

　　做法步骤

　　1. 将所有主料倒入厨师机搅拌

　　2. 和面均匀至光滑

　　3. 加入黄油和盐继续搅拌

　　4. 搅拌至出现手套膜即可，面团揉光滑，静置发酵至两倍大

　　5. 将发酵好的面团排气，揉圆后再分段揉小份待做造型

　　6. 每小团面粉再分成5份，均匀擀薄，重叠放置，可以自行搭配花心(即此图花片上面那一个圆柱体，我里面裹满了葡萄干)用筷子压实在中间一条缝隙，方便花朵片粘连。

　　7. 卷起后从中间切断分成两朵花

　　8. 整形，入烤箱，我家烤箱温度偏高，130度中层上下烘烤20分钟，请按照各家烤箱脾气拿捏温度和时间。。。

　　9. 出炉~!

　　10. 摆盘~!很像花朵对不对~~

　　11. 夫妻就像两朵并蒂花~一起共同成长才能有健康完整的体系!

　　12. 因为太松软，不敢用力捏哈，拉丝绝对滴~!

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