抹茶栗子面包的9步制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
抹茶栗子面包
抹茶,栗子面包
主料
北郎中有机面粉200g 牛奶130ml 酵母1茶匙 抹茶粉1汤匙
辅料
熟栗子120g 牛奶50ml 红糖1汤匙 鸡蛋1只
抹茶栗子面包的做法步骤
1. 抹茶粉、面粉、酵母、牛奶混合一下,没干粉就行
2. 电动和面棒中档打10分钟。揉和行
3. 辅料中小火煮到比糊状稍干一点就行,不要放蛋哦,扫到面包上的。
4. 面团盖湿布发酵到2倍大
5. 檊成椭圆形放栗蓉
6. 做了一个巧克力酱的,但一下挤太多了卷得都流出来,后来就混合做圆的:-P
7. 卷起来再发酵20分钟左右
8. 扫上蛋液,210度火22分钟左右,出炉
9. 圆那个就是卷失败的巧克力酱,哈,其实也不是很难看^_^
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