樱花曲奇的制作方法

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　　主料无盐黄油 100克，低筋面粉 130克，牛奶 40克，糖粉 40克，盐 2克，草莓果酱 少许

　　制作步骤

　　1、准备所需材料，事先将黄油从冷冻室取出，充分软化。

　　2、用电动打蛋器，将黄油稍微打顺滑，然后加入糖粉和盐。

　　3、继续打发到体积略变大，颜色发白，呈比较轻盈的羽毛状态。

　　4、分两次加入牛奶。

　　5、继续搅打至黄油顺滑，牛奶被黄油吸收。

　　6、筛入低筋面粉。

　　7、用硅胶刮刀拌匀至没有干粉的状态。

　　8、将樱花裱花嘴装在裱花袋上，再将饼干面糊装入。

　　9、挤在烤盘上，在樱花曲奇饼干中间挤上草莓果酱。

　　10、烤箱预热160度，中层上下火，烤约20分钟左右，至饼干边缘微黄色即可。