如何制作鲜奶香葱芝士肠仔包

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　　主料高筋面粉200g，全麦面粉50g，鲜牛奶110g，橄榄油适量，盐2g，白糖20g，黄油20g，芝士片2个，香肠3个，鸡蛋1个，酵母3g

　　步骤

　　1.准备所有食材

　　2.面包桶内依次加入牛奶，白糖，盐，鸡蛋高粉和酵母，按和面程序20分钟

　　3.结束后加入黄油再按和面程序

　　4.能拉出膜

　　5.盖上发酵至二倍多

　　6.取出排气后均匀分6个胚子盖上保鲜膜静置15分钟

　　7.之后再一次滚圆，用手指开一个洞，一边旋转慢慢的使孔变大，成为面包圈形状

　　8.全部做好进烤箱，底部放一盆温水二次发酵

　　9.把芝士剪成细条装，放在保鲜膜上，这样就不会粘了

　　10.小葱里加入适量橄榄油拌匀

　　11.香肠去除外面一层衣后对切

　　12.发酵至2倍大

　　13.先把香肠加入中间刷上蛋液

　　14.再把香葱沿着香肠边上加入，把芝士片对角加入

　　15.烤箱180度预热后烤15分钟即可

　　16.成品

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