金桔腰果月饼怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料酥油150g,糖浆350g,枧水10g,糕点粉600g,柠檬1个,金桔馅料适量,蛋黄适量,腰果适量
步骤
1.备料柠檬,酥油,糖浆,糕点粉,枧水。
2.将酥油,糖浆,一个柠檬汁的量,枧水拌至在一起打至稠感,再将糕点粉加入,拌至无干粉状,再入保鲜袋转至冰箱冷藏一小时左右。
3.将备好的在团,金桔馅料,腰果。
4.先将腰果入烤箱烤至脆香。
5.再分虽将面皮八克,馅料加腰果十七克称好。
6.将腰果包在馅料里。
7.再将馅料包在面皮里。
8.包好后备用。
9.入饼模压出形状后,摆入烤盘。
10.洒适量清水后再入已预热好的烤箱,二百度最上层烤制五分钟。
11.再拿出来刷蛋黄液,再入烤箱烤五分钟。
12.再拿出来刷上蛋黄液,再入烤箱中层烤制十分钟即可。
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