以假乱真----多肉慕斯蛋糕的制作

多肉慕斯蛋糕怎么做好看有好吃？多肉慕斯蛋糕的做法是怎样，多肉慕斯蛋糕的12步做法

　　现在养肉肉非常流行，家里虽然没有养肉肉，但俺做慕斯蛋糕时，把满满的一盆肉肉做出来了，哈哈。

　　做出来后大家都说特别的像，俺可是费了半天功夫才自己琢磨成功的，为俺的刻苦钻研精神点赞吧。

　　蛋糕还是酸奶慕斯，用奶油霜挤了多肉装饰了下。

　　多肉慕斯蛋糕的12步做法

　　1、吉利丁提前用凉水泡上。

　　2、老酸奶加马斯卡彭加25克白糖搅拌均匀，用手动打蛋器就可以。搅拌成细腻的糊。

　　3、淡奶油加朗姆酒。放入25克白糖。放入厨师机里面打成六分发。

　　4、小火隔水加热牛奶加吉利丁12克搅拌至吉利丁融化。(这步图片没有)

　　5、牛奶吉利丁糊放凉后倒入淡奶油与马斯卡彭搅拌融合好的糊中。搅拌均匀。

　　6、倒入模具中。盖上一片戚风蛋糕。放冰箱冷藏4小时，再冷冻2小时。