手撕黄油面包的制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
手撕黄油面包怎么做好吃,手撕黄油面包的超详细做法
手撕黄油面包的主料
高筋粉 (250克) 奶粉 (20克) 白糖 (30克) 酵母 (4克) 食盐 (1.5克)
做手撕黄油面包所需厨具
面包机、电烤箱
手撕黄油面包的做法图解步骤
1.将所有原料混合揉成光滑的面团,发酵至两倍大,将发酵好的面团排气,分成五等份,滚圆,松弛十分钟
2.将五份面团都擀成圆片状
3.取第一片面片,表面刷上融化的黄油,然后叠上第二片面片
4.再刷上黄油,重复这一步骤,第五片面片表面不要刷黄油
5..然后扣上八寸圆模
6.沿边上一圈切开
7.切下来的余料可以扭一扭
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