手撕黄油面包的制作方法

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

手撕黄油面包怎么做好吃,手撕黄油面包的超详细做法

 

  手撕黄油面包的主料

  高筋粉  (250克)  奶粉  (20克)  白糖  (30克)  酵母  (4克)  食盐  (1.5克)

  做手撕黄油面包所需厨具

  面包机、电烤箱

  手撕黄油面包的做法图解步骤

  1.将所有原料混合揉成光滑的面团,发酵至两倍大,将发酵好的面团排气,分成五等份,滚圆,松弛十分钟

  2.将五份面团都擀成圆片状

  3.取第一片面片,表面刷上融化的黄油,然后叠上第二片面片

  4.再刷上黄油,重复这一步骤,第五片面片表面不要刷黄油

  5..然后扣上八寸圆模

  6.沿边上一圈切开

  7.切下来的余料可以扭一扭

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