好看又好吃的酸奶花朵慕斯蛋糕

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　　酸奶花朵慕斯蛋糕做法图解

　　1、吉利丁提前用凉水泡上。

　　2、淡奶油加20克糖和少许的朗姆酒打六分发。

　　3、老酸奶加马斯卡彭加10克白糖搅拌均匀，用手动打蛋器就可以。

　　4、小火加热牛奶加吉利丁搅拌至吉利丁融化。

　　5、牛奶吉利丁糊放凉后倒入淡奶油与马斯卡彭搅拌融合好的糊中。搅拌均匀。

　　6、倒入模具，放一片蛋糕，再倒入剩下的慕斯糊。

　　7、放入冰箱冷藏4小时以上，再移入冷冻室冷冻2小时。

　　8、用电吹风吹下，小心的去掉模具。

　　9、用奶油霜挤出花朵，用裱花剪放蛋糕上面。