中种牛奶小面包怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作中种牛奶小面包,中种牛奶小面包的做法是怎样,中种牛奶小面包的图文做法
中种牛奶小面包的主料高粉(145g) 牛奶(140g) 糖(15g) 酵母(4g)
中种牛奶小面包的调料高粉(145g) 牛奶(70g) 盐(2g) 糖(25g) 黄油(25g) 肉松馅(适量)
做中种牛奶小面包所需厨具电烤箱
中种牛奶小面包的做法步骤
1、将主材料全部混合,用筷子搅匀即可,盖上保鲜膜发酵
2、发酵至3倍大左右,加入材料B里面的所有材料(黄油除外)揉成面团
3、揉至比较光滑时,加入黄油,继续揉摔至出膜
4、放入面盆,等待发酵
5、发酵好后,取出揉匀排气再分成30G一个的面团,松弛15分钟
6、取一个小面团,擀成圆片,包入肉松馅
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