棋格慕斯的做法带图

棋格慕斯怎么做好吃，棋格慕斯的做法是怎样，棋格慕斯的具体做法与您一起烘焙网分享

 　　用椰浆做了披萨，做了甜品，身边的朋友都赞不绝口，这次用椰浆做了慕斯，味道更是美哈~浓浓的椰浆味，以前都是用牛奶做的，这次椰浆替代了牛奶，味道更加浓郁，椰浆配可可戚风蛋糕，真的很好吃哈!

　　棋格慕斯的主料可可戚风蛋糕(1个)　　淡奶油(200克)　　椰浆(150克)　　细砂糖(20克)　　吉利丁(2片)

　　棋格慕斯的调料可可粉(适量)　　手指饼干(适量)

　　做棋格慕斯所需厨具打蛋器

　　棋格慕斯的做法步骤

　　1、1.可可戚风片成3片同等厚度的蛋糕片。

　　2、2.用牙签插入蛋糕作定位，并在蛋糕片上划三道圆圈的印记，用小刀将蛋糕切成等距的4个圆圈。

　　3、3.奶锅里倒入雄鸡标椰浆小火加热。

　　4、4.将提前泡好的吉利丁片放入加热过的椰浆里，慢慢搅拌融化放置一边晾凉。

　　5、5.盆里倒入淡奶油，加入细砂糖。

　　6、6.用打蛋器打发至7分发(有纹路，但可以流动)。

　　7、7.淡奶油里倒入椰浆吉利丁液体，搅拌均匀成慕斯液，倒入裱花带。

　　8、8.蛋糕模里放入2个蛋糕圈，空隙处挤入姆斯液。