桔红糕怎么做，桔红糕的制作方法

一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作桔红糕

　　桔红糕原料糯米粉135g、细砂糖55g、红曲粉2.5g、玫瑰花酱6g、蜜渍金桔10g、热水120g、熟大米粉适量(用作手粉)

　　桔红糕的家常做法

　　1、糯米粉和红曲粉放入面包机

　　2、用翻炒功能设置成40分钟

　　3、玫瑰花酱、蜜渍金桔酱放入小碗加入热水搅匀

　　4、加入细砂糖搅化后

　　5、乘热倒入翻炒了30分钟的糯米粉

　　6、继续翻炒至程序结束

　　7、将糯米团取出摊开在盆中

　　8、隔水蒸20分钟取出

　　9、案板上铺保鲜膜

　　10、乘热将糯米团放在保鲜膜上

　　11、用擀面杖擀成1cm厚的面片

　　12、用刮板分割成1cm左右的长条