洋葱培根土司怎么做好吃

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  所需的食材高筋面粉220g,低筋面粉30g,发酵粉3g,白糖35g,盐3g,鸡蛋22g,水140ml,培根50g,洋葱丝适量,培根适量,黑胡椒适量,沙拉酱适量

  洋葱培根土司怎么做好吃

  1.将除黄油、培根之外的材料放入桶内,开启厨师机和面。

  2.放入黄油丁,揉成完全状态的面团。

  3.切下一小块面,轻轻拉开,能拉出有韧性透明的薄膜。

  4.培根切丁,放入锅内炒熟。

  5.将油用厨房纸吸干。

  6.将培根丁揉入面团。

  7.整形团圆,放入盆内。

  8.放温暖处发酵至两倍大。

  9.将发酵完成的面团取出,用擀面杖擀压,排除气体。

  10.面团均分成三个面团,用保鲜膜覆盖,松弛10分钟。

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