如何在家制作低热量手指饼干

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

低热量的手指饼干怎么做,低热量的手指饼干的制作方法

 

  手指饼干的做法有很多种,这款做法感觉更简单。因为方子中不添加水、奶或油,成品口感即有蛋糕的松、又有饼干的酥,味道更加清爽。烘焙:190度10-15分钟

  主料:鸡蛋2只 ,低粉60克

  辅料:细砂糖50克

  低热量手指饼干的做法步骤

  1.准备工作:蛋清蛋黄分开在两只无油无水干净的盆中,蛋黄中加入20克细砂糖,称量40克细砂糖备用,低粉过筛。

  2.蛋白分三次加入细砂糖打至九分发;

  3.蛋黄加细砂糖打至颜色发白;

  4.分三次将蛋白霜与蛋黄切拌搅拌均匀;

  5.分三次将低粉筛入,一定不要不一次倒入面粉;

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