红薯面包球的12步制作方法

烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  红薯面包球的主料 熟红薯(50g)  高筋面粉(150g)  鸡蛋液(30g)  糖(20g)  盐(2g)  水(55g)  酵母(1小勺)

  红薯面包球的调料 黄油(20g)

  做红薯面包球所需厨具 电烤箱

  红薯面包球的做法步骤图

  1、把蒸熟的红薯去皮,摊凉一点,取50g

  2、和除黄油以外的所有材料混合一起,开始搅拌揉面

  3、揉到面团能拉出大片的膜,加入软化的黄油里面,继续揉面

  4、揉到能拉出薄膜了,就收圆放进盆里,盖上保鲜膜发酵

  5、发到2.5倍左右的大小

  6、取出揉匀,排除空气,分成25g一个小小团

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