淡奶油蔓越梅蛋糕怎么做好吃

淡奶油蔓越梅蛋糕怎么做好吃，蔓越梅的营养价值

　　淡奶油蔓越梅蛋糕的制作材料低筋面粉150克，盐1克，淡奶油240克，鸡蛋2个，糖粉(白糖用搅拌机打成粉)120克，蔓越梅80克。

　　蔓越莓的营养价值 

　　蔓越莓不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂

　　淡奶油蔓越梅蛋糕的图解做法

　　1、鸡蛋将蛋白蛋黄分开装入无水无油的干净容器里，在蛋白里放入剩下的另一半糖粉，打发至可以拉出小弯钩的程度。

　　2、淡奶油加入一半的糖粉打到能划出明显纹路的8-9分发。

　　3、在打发的淡奶油里加入蛋黄，搅拌均匀后筛入低筋面粉，再搅拌均匀，即成淡奶油蛋黄糊。。

　　4、将事先打发好的蛋白分两次加入到淡奶油蛋黄糊里，切拌均匀。

　　5、蔓越梅切小粒，放入一点的面粉，让蔓越梅均匀的裹上一层薄薄的面粉，再加入到搅拌好的淡奶油蛋糕糊里，稍翻拌几下至均匀。

　　6、将搅拌好的糊放入不粘的模具里。

　　7、烤箱180度预热，用烤网放中下层，上下火烤48分钟，至表面金黄即可。

　　8、烤好后立刻脱模放在烤网上放凉即可食用。