巧克力臻果酱条纹吐司做法带图

巧克力臻果酱条纹吐司怎么做，巧克力臻果酱条纹吐司的详细做法

　　老面包我最喜欢，特别是加了料的老面包。这个巧克力臻果酱真的好香哦。冷藏发酵的绵软，柔韧加上浓浓巧克力香的吐司，真的让人胃口大开，切开来的花纹也很漂亮，软软的一片，站着可以跳舞，太柔软了。哈哈，早餐一次来两片，再来一杯牛奶或者果汁，真的很有满足感和幸福感。其实老百姓对幸福的要求并不高，两片巧克力面包加一杯果汁足以。

　　巧克力臻果酱条纹吐司食材包含以下

　　材料

　　酵头高筋粉200克，水120克，酵母5克。

　　主面团高筋粉250克，豆渣150克，鸡蛋1个，淡奶油20克，盐半小勺，糖3大勺，水适量，色拉油2大勺。

　　辅料巧克力臻果酱适量。

　　巧克力臻果酱条纹吐司的做法带图

　　1、先将主料全部放入容器，拌匀即可，不用揉光。

　　2、发酵到一碰就回缩，里面布满小气泡就可以了。这在老面包里称为酵头。

　　3、准备好湿豆渣，这个是打豆浆剩下的，没有可以不放。如果不放豆渣要适当加入低筋面粉或者普通面粉。

　　4、将酵头及辅料中除色拉油之处的东西全部放入面包机。

　　5、水要视干湿程度慢慢加，不要一下子加多。揉30分钟后加色拉油再揉20分钟。

　　6、揉好的面团放入保鲜袋，入冰箱冷藏屋发酵8小时以上。

　　7、将发酵好的面团取出，分成两等份。

　　8、分别擀成大片。