如何制作芝麻肉松面包

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　　主料高筋面粉400g，牛奶220g，鸡蛋2个，细砂糖40g，酵母4g，盐3g，黄油40g，白芝麻少许，肉松适量

　　步骤

　　1.细砂糖、盐、牛奶、蛋液先下【2个蛋留少许刷面】

　　2.再倒入高粉和酵母启动面包机搅揉30分钟

　　3.​程序完成后加入软化的黄油继续搅揉25分钟，并进入发酵阶段直至2到2.5倍大

　　4.发酵完成后充分排气，分成8份。揉圆醒置10分钟【盖上保鲜膜】

　　5.擀成长舌型铺上肉松卷起，密封闭接口朝下。进入2发状态

　　6.2发完成后面团表面刷上蛋液、洒上白芝麻

　　7.烤箱提前预热170度，上下火烤制20分钟。视着色的情况盖上锡纸

　　8.出炉后放置冷却即可

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