黑椒葱香面包的19做法有图
烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作黑椒葱香面包,黑椒葱香面包的制作方法如下
黑椒葱香面包的主料高筋粉(300克) 酵母(6克) 奶粉(12克) 全蛋(30克) 黄油(30克)
黑椒葱香面包的调料葱(1根(切成末)) 砂糖(54克) 水(155毫升) 盐(6克) 融化黄油(3大勺) 黑胡椒粉(1/2小勺)
黑椒葱香面包的做法步骤图
1、将高粉、糖、盐、蛋、奶粉放到盆中拌匀。
2、将酵母加入50毫升的水搅匀备用。
3、将酵母水加入到面粉中拌匀。
4、再把其余的水加入到面粉中,记得不要一次把所有水倒进去,加到合适的量即可。
5、面粉揉成团后加入黄油,揉至能拉出薄膜的扩展阶段的面团。
6、将面团放入容器中,盖上保鲜膜,进行基础发酵。
7、发酵至原来的2倍大。
8、发酵好的面团拿出来压平排气。
9、把排好气的面团松弛一会儿。
10、把松弛好的面团平均分成六等份。
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