如何制作可可燕麦青苹果酒面包

烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

可可燕麦青苹果酒面包怎么做,可可燕麦青苹果酒面包的9步做法

 

  可可燕麦青苹果酒面包的主料高粉(580克)  可可粉(60克)  桂格即食燕麦片(100克)  奶粉(30克)  鸡蛋(100克)  自制苹果酱(适量)  烧沸放凉的青苹果酒(430克)

  可可燕麦青苹果酒面包的调料酵母(8克)  蜂蜜(50克)  糖(60克)  盐(2克)  油(40克)

  可可燕麦青苹果酒面包的做法步骤图

  1、除油外的所有湿性原料。

  2、所有干性原料。

  3、后油法机器揉出膜。

  4、套塑料袋冰箱冷藏发酵一夜或者温暖湿润处进行基础发酵。

  5、排气,分割成19份,滚圆松弛15分钟。

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