怎么做彩虹推推乐蛋糕图解

怎样做彩虹推推乐蛋糕，彩虹推推乐蛋糕的做法是怎样，彩虹推推乐蛋糕的制作技巧

 　　五颜六色的彩虹蛋糕一个烤盘就能搞定，怎么做，一步一步跟我来。戚风蛋糕做不成功的还是不要尝试哦，因为有加色素和分类倒面糊的过程，这个时间比较长，新手容易失败哈。

　　彩虹推推乐蛋糕食材包含以下

　　材料蛋白5个(145克去壳)、细砂糖60克、蛋黄5个(65克去壳)、细砂糖20克、沙拉油45克、鲜牛奶45克、低筋面粉70克、Wilton红、黄、蓝、绿、紫五种色素、动物鲜奶油200克、细砂糖20克。

　　使用工具推推乐盒6个、一次性挤花袋1个、大菊花嘴1个、三能油纸、三能打蛋盆、三能橡皮刮刀、三能手动打蛋器、上豪电动打蛋器、红蕃茄35RCLF烤箱

　　彩虹推推乐蛋糕的做法带图

　　1.分开蛋黄和蛋白，将蛋黄加细砂糖20克搅打均匀。

　　2.加入沙拉油搅打均匀。

　　3.加入鲜奶搅打均匀。

　　4.筛入低筋面粉

　　5.用手动打蛋器将面糊搅拌均匀，放置一边备用。

　　6.蛋白用电动打蛋器搅打至起粗泡。

　　7.用中速搅打，分三次加入细砂糖60克。

　　8.将蛋白打至接近干性发泡，提起打蛋器，蛋白可拉起短而小的尖峰。

　　9.取1/3的蛋白霜放入面糊内。

　　10.用橡皮刮刀翻拌均匀。

　　11.再加入1/3的蛋白霜放入面糊内，用刮刀翻拌均匀。

　　12.将拌好的面糊倒回剩下的1/3面糊内，由底部至上翻拌均匀。

　　13.拌好的面糊。

　　14.准备5个小盆，在里面分别放上5种色素，将拌好的面糊均分成5份倒入盆内。

　　15.用翻拌法，将色素拌均匀。(拌好的蛋糕糊是半固体的，会流的很稀说明消泡了)

　　16.沿着烤盘的一边将蛋糕糊倒下去，再倒第一层，直至将5种色的面糊都倒满烤盘。

　　17.烤箱150度预热，上下火150度，烤盘放中层，150度烤10分钟，转烤130度烤20分钟。

　　18.烤好的蛋糕用推推乐的模子，按压出形状。然后用剪刀修剪一下形状。