果酱夹心蛋糕的制作----这样吃果酱更甜蜜
烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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吃不完的果酱也可以有很多选择的,例如蛋糕。
这样吃果酱更甜蜜------果酱夹心蛋糕
原料无盐黄油 70克,细砂糖 50克,鸡蛋 110克 (两个大蛋),奶粉30克,低粉 110克,泡打粉 1小匙,桑椹果酱 3大匙
果酱夹心蛋糕的做法带图
1、黄油加细砂糖稍微打发,待细砂糖稍微融化即可。
2、黄油糊中分次加入鸡蛋液,快速搅拌均匀。也可以直接打入一个鸡蛋快速搅拌均匀后再一个鸡蛋快速搅拌,直至成光滑的面糊。
3、将低粉、奶粉和泡打粉混合均匀后一齐筛入步骤2的奶油鸡蛋糊中。
4、用橡皮刀刮切拌均匀。
5、舀两勺蛋糕糊放入纸模中,放入一勺桑椹果酱。
6、再舀几勺蛋糕糊将果酱盖住。至八分满。
7、烤箱预热170度。
8、烤箱中层25分钟即可,视模具大小而定。
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