果酱夹心蛋糕的制作----这样吃果酱更甜蜜

烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  吃不完的果酱也可以有很多选择的,例如蛋糕。

  这样吃果酱更甜蜜------果酱夹心蛋糕

  原料无盐黄油 70克,细砂糖 50克,鸡蛋 110克 (两个大蛋),奶粉30克,低粉 110克,泡打粉 1小匙,桑椹果酱 3大匙

  果酱夹心蛋糕的做法带图

  1、黄油加细砂糖稍微打发,待细砂糖稍微融化即可。

  2、黄油糊中分次加入鸡蛋液,快速搅拌均匀。也可以直接打入一个鸡蛋快速搅拌均匀后再一个鸡蛋快速搅拌,直至成光滑的面糊。

  3、将低粉、奶粉和泡打粉混合均匀后一齐筛入步骤2的奶油鸡蛋糊中。

  4、用橡皮刀刮切拌均匀。 

  5、舀两勺蛋糕糊放入纸模中,放入一勺桑椹果酱。

  6、再舀几勺蛋糕糊将果酱盖住。至八分满。

  7、烤箱预热170度。

  8、烤箱中层25分钟即可,视模具大小而定。

 

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