香酥全麦饼干的6步做法

简易版香酥全麦饼干的制作方法

　　主料低筋面粉 100g， 全麦面粉 150g

　　辅料黄油 100g， 砂糖 90g， 鸡蛋 1个 ，小苏打 1\4茶勺

　　　超简单-香酥全麦饼干的做法步骤图

　　1.黄油室温软化，用打蛋器打至光滑。 分3次加入砂糖，加一次搅拌，直至颜色变白，呈蓬松状态。 砂糖完全融化后，逐次少量加入打散的蛋液搅拌

　　2.将面粉加入到搅拌好的黄油中。最好过筛加入，防止有结块的面粉

　　3.用橡皮刀用切刮的方式搅拌，直到没有粉末残留。

　　4.将和好的面 揉成面团，用保鲜膜封好，冷藏半小时醒面

　　5.将醒好的面团擀成饼，用模具压出形状。，可以在上面按上M&M，巧克力碎或者果仁碎