杏仁粉圣女果吐司的5步做法

低卡系列之杏仁粉圣女果吐司的制作方法

　　杏仁粉圣女果吐司的主料 面包粉(500克)　　大杏仁粉(100克)　　奶粉(25克)　　盐(4克)　　酵母(8克)　　蜂蜜(30克)　　水(300克)

　　杏仁粉圣女果吐司的调料 圣女果干(150克)

　　　做杏仁粉圣女果吐司所需厨具 电烤箱、搅拌机

　　杏仁粉圣女果吐司的做法步骤图

　　1、混合除圣女果干外的所有原料，厨师机揉出膜，加入圣女果干低速、手揉并揉匀。

　　2、温暖湿润处进行基础发酵。

　　3、排气，分割成4份，滚圆放入吐司盒中进行二次发酵。

　　4、发酵到九分满入烤箱。

　　5、烤箱170度预热，烤45分钟，表面上色后加盖锡纸过关闭上发热管。

　　圣女果的功效与作用

　　便结、食肉过多、口渴口臭;胸膈闷热、吼炎肿痛

　　如何挑选圣女果

　　要挑选表面光滑、色泽艳丽发亮的，有蒂的更能说明新鲜。不要有畸形的，摸上去不要是软的。

　　圣女果的保存方法

　　3天，包上保鲜袋或放入保鲜盒中放进冰箱冷藏。

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