山楂果酱排包的图解做法

 　　自己动手吧，至少，没有添加剂;至少，没有地沟油;至少，我的手洗的很干净。

　　果酱加入更炫美——山楂果酱排包

　　做了山楂酱和山楂糕，山楂糕很快吃完了，山楂酱做了排包，吃面包时再抹上一些，味道真足呀!

　　新手上路，做出这么壮观的排包，很是得意。

　　说实话，自己做的面包无论如何都没有蛋糕房买的香甜，放很多糖也不够甜，为什么?你懂的!

　　方子来自万万，因没有面包粉，都用了普通面粉。

　　材料面粉400g，牛奶230g，全蛋2个，白糖50g，盐3g，酵母5g，黄油30g。山楂酱100g左右。

　　山楂果酱排包的做法图解

　　1.除黄油外的所有材料入面包机揉至扩展阶段，加入黄油，继续揉至可拉出薄膜。

　　2、放入容器中发酵至2倍大。

　　3、取出排气，分割成12份。滚圆，盖保鲜膜饧15分钟。

　　4、取一份，擀成牛舌状，卷起来。然后用双手把它搓细搓长。

　　5、排入铺了锡纸的烤盘中，都做好后，盖上保鲜膜，入烤箱，先不开火，放一杯热水，发酵20分钟左右至体积变大。

　　6、取出刷蛋液，用裱花袋装入果酱，挤在面包上。烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。