玛格丽特小饼的制作教程

玛格丽特小饼怎么做，玛格丽特小饼的7步家常做法

　　终于买来了烤箱,晚上小哲睡觉后我开始做饼干,大部分烤箱新手第一次选择做这款小饼,因为成功率比比较高.

　　主料

　　无盐黄油 100克， 糖粉 60克， 熟蛋黄 2个， 低粉 100克， 玉米淀粉 100克

　　　玛格丽特小饼的做法步骤

　　1.黄油室温软化切成丁.

　　2.切丁的黄油中加入糖粉打发(可以手动打发,我用电动打发的,比较快而且省力).

　　3.熟蛋黄过筛后加入2中搅拌均匀.

　　4.低粉和玉米淀粉过筛后加入3中,搅拌均匀揉成面团.

　　5.揉好的面团放冰箱松驰一个小时.

　　6.面团取出,分成一个个小面团(20~30个),用手搓圆,再用大拇指随意将其按扁.