混合坚果黄油饼干的图解做法

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　　混合坚果黄油饼干的制作主料

　　低筋面粉 180克， 黄油 180克， 奶粉 15克 ，鸡蛋 20克 ，糖粉 85克， 香草精 1/2小勺 ，核桃仁 20克 ，大杏仁 20克， 榛子 20克

　　混合坚果黄油饼干的做法步骤

　　1.黄油软化后，加入奶粉和糖粉，用打蛋器打至体积膨松(稍微膨松即可，不用将黄油打太发)。

　　2.加入香草精、打散的鸡蛋，用打蛋器继续搅拌均匀。

　　3.低筋面粉过筛后，倒入打好的黄油里。

　　4.用橡皮刮刀把黄油和面粉拌匀。

　　5.核桃仁、杏仁、榛子事先切成碎末，倒入面糊里。

　　6.用橡皮刮刀继续拌匀。

　　7.拌好的面团，如果比较湿粘，可以放进冰箱的冷藏室内冷藏片刻，待面团变得较硬，容易塑形时取出。把面糊整形成如图的长方体形状。