裂纹巧克力饼干做法带图片

如何制作裂纹巧克力饼干，裂纹巧克力饼干的做法是怎样，与您一起烘焙网分享裂纹巧克力饼干的美味家常做法

        裂纹巧克力饼干主材

　　主料低筋面粉 100克， 可可粉 30克， 糖粉 80克

　　辅料小苏打 1/8勺， 黄油 35克， 朗姆酒 1小勺， 鸡蛋 1个 ，装饰糖粉 20克

　　裂纹巧克力饼干的做法步骤

　　1.材料A(低筋面粉100克，可可粉30克，小苏打1/8勺，糖粉80克)混合，过筛在容器中;加入室温放软的黄油，用手搓成黄油面粉粒。

　　2.加入朗姆酒和鸡蛋，和成面团，冷藏30分钟。

　　3.烤箱预热170度，烤盘垫不粘纸或不粘布，冷藏好的面团取出，分成20克左右一个，搓成圆球状，表面沾装饰糖粉。