巧克力葡萄干饼干的制作方法

如何制作巧克力葡萄干饼干，巧克力葡萄干饼干的做法是怎样，与您一起烘焙网分享巧克力葡萄干饼干的美味制作技巧

　　一般家庭或好友有聚会时， 我都做些小点心带给大家吃， 请他人品尝是一种乐趣，等到别人的肯定和赞扬更增加了做美食的动力。 哈哈， 是不是有点小贪心呢? 清明假日即忙着和亲人一起去祭拜，又要约着好友去踏青， 自制的小点心不可少。 这不， 趁着偷闲的时间，忙着烤了几盘小饼干---巧克力葡萄干饼干， 浓浓的巧克力口味，再加上那粒粒分明的中间那略甜微焦的葡萄干，好吃的不得了;而且做起来也很省事， 因为不需要放入冰箱中冷藏， 制作过程一气呵成，方便省事。 简单的造型，更突出手工的痕迹，用它做伴手礼， 是不是更能表达心意呢?

　　主料:黄油 150克 ,葡萄干 30克 ,低筋面粉 230克 ,红糖 110克 ,巧克力 50克

　　辅料:盐 2克, 鸡蛋液 1个

　　巧克力葡萄干饼干的做法步骤

　　1.黄油室温软化，加入红糖;

　　2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状;

　　3.分两至三次加入蛋液， 每一次搅拌均匀后再加入搅拌;

　　4.将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀;

　　5.加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀;

　　6.再加入葡萄干， 搅拌均匀;