星星红豆夹心蛋糕怎么做好吃

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　　最近终于结束了第二本蛋糕书的筹备工作，转眼去看，真的做了好多蛋糕呀。这让我和我的摄影师总是有着甜蜜的早餐，随时来一块，解馋又管饱，拍美食的人也很幸福吧。跟饼干一样，蛋糕我也爱吃夹心的，所以这款看起来简单的小蛋糕，加上蜜红豆，又配上星星的造型，画几笔糖霜装饰，来杯牛奶，你们说，人生咋能这么美好呢?

　　再来说说我宝宝的小名，告别了小葵妞之后，现在叫做小核桃仔我超爱吃核桃，而且我觉得核桃比较聪明，加上老公头发发际线高，我就指望着多吃坚果，让我家宝宝头发多长点

　　星星红豆夹心蛋糕

　　材料低粉55克、黄油35克、奶粉15克、细砂糖25克、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺、蜜红豆20克

　　星星红豆夹心蛋糕的做法图解

　　1、黄油软化后，用刮刀或打蛋器拌匀;

　　2、加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀;

　　3、分四次加入鸡蛋，每次都要搅打到完全吸收再加下一次;

　　4、将低粉、奶粉和泡打粉混合过筛，筛入黄油糊中，用刮刀翻拌成均匀的面糊;

　　5、将面糊装入裱花袋，剪一个一口，将面糊挤入准备好的硅胶星星模具中，挤上三分之一，然后将蜜红豆放在里面;(红豆的量看自己喜欢，面糊不要挤的太满，会溢出来的哦。)

　　延伸阅读 

　　6、然后再挤入面糊，把红豆盖住，约8分满，放在烤网上;

　　7、烤箱预热180度，上下火，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面金黄即可。

　　特别提示

　　1、红豆也可以自己煮，不过要沥干水分，不要太湿;

　　2、不喜欢红豆也可以加入果酱。

　　　红豆的选购

　　选择有光泽，形态饱满(色泽暗淡无光，干瘪的可能放置时间较长)，无虫蛀就是好的。