吐司披萨怎么做好吃？吐司披萨的做法大全

 　　披萨(Pizza)，又译比萨饼、匹萨、批萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。下面，一起烘焙网一起烘焙网小编教你吐司披萨怎么做好吃？吐司披萨的做法大全

　　做法1

　　主料吐司1片，鹌鹑蛋1个，口蘑1个，玉米粒1汤匙，胡萝卜1/3根，培根1片，番茄酱少许，黑胡椒少许，芝士1片，盐少许

　　做法

　　1.准备食材吐司1片、鹌鹑蛋1个、口蘑1个、玉米粒1汤匙、胡萝卜1/3根、培根1片、番茄酱少许、黑胡椒少许、芝士1片、盐少许

　　2.步骤1将吐司放在盘中，用一个小瓶盖在吐司中间压出一个印。

　　3.步骤2在吐司的表面涂上一层番茄酱。

　　4.步骤3将口蘑洗干净，切成薄片。

　　5.步骤4胡萝卜洗干净，去皮切成丁。培根切碎。

　　6.步骤5玉米粒洗干净，沥干水分。

　　7.步骤6在吐司中间的小印周围，依次铺上培根、芝士碎、口蘑片。

　　8.步骤7再撒上胡萝卜丁和玉米粒，再撒上一层芝士碎。(这一步骤中，食材不要挡住吐司中间的小印)，然后在吐司表面撒上少许黑胡椒和盐。

　　9.步骤8在吐司中间压了小印的地方，打入一个鹌鹑蛋。

　　10.步骤9将做好的吐司放入190度预热好的烤箱，用190度烤8-12分钟，当吐司表面呈现金黄色即可取出。

　　做法2

　　主料吐司3片，马苏里拉奶酪适量，培根2片，西红柿1个，洋葱1个，黄瓜1根，胡萝卜小半根，番茄沙司适量，披萨草适量

　　吐司披萨的做法

　　1.准备原料吐司3片、培根2片、奶酪适量、番茄1个、洋葱1个、黄瓜1跟、胡萝卜小半根

　　2.黄瓜切片、西红柿切丁、洋葱切丝、胡萝卜切成花片、培根切成小片、奶酪一半切条一半切成碎丁

　　3.吐司上抹一层蕃茄酱

　　4.番茄酱抹开后放上适量奶酪条

　　5.放上适量培根片

　　6.再码上适量奶酪条

　　7.放上适量洋葱丝和黄瓜片

　　8.再放上适量的西红柿丁、胡萝卜花片和培根片

　　9.撒上一层奶酪碎丁和一些披萨草

　　10.烤箱预热180度，把摆好的成品送入烤箱中层

　　11.上下火烤大约10分钟

　　12.烤好后即可装盘食用了

　　延伸阅读如何挑选吐司

　　如何挑选吐司

　　一、看外型塌倒或外型有凹陷的吐司，可能是倒模和烘烤不完全造成，最好挑切片后仍能方正站好的吐司。市面常见山形和方形吐司，方形吐司是在烘烤时加盖，方便制作三明治;山形吐司不加盖，烘烤过程自然，口感较好。

　　二、看颜色烘烤完全、恰到好处的吐司，外皮颜色是金黄色，这种土司因含水分够，口感柔软;烤过头的吐司，不仅外皮颜色深，内部也因水分流失较多，口感稍干硬。

　　三、看层次发酵、烘烤完全的吐司，外层烤得层次分明，吃起来略有酥感，而不足的吐司外皮和面包外缘感觉是挤压在一块，口感相对较逊。

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