橙意面包怎么做，橙意面包的制作教程

橙意面包的制作方法如下

　　主料高筋粉250G，鲜榨橙汁100G，牛奶250G，奶油10G，细砂糖25G，干酵母3G，黄油25G，鸡蛋1个

　　辅料油酥粒适量，低粉40G，黄油20G，砂糖10G

   　低粉，即低筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在7~9%之间，为制作蛋糕的主要原料之一。在混酥类西饼中它也是主要原料之一。低筋粉是面粉中的一种，用来做各种蛋糕、饼干、酥皮类点心。

　　橙意面包的做法步骤

　　1. 将牛奶放微波炉热至35度左右，倒入适量在碗中，放入糖，干酵母呆上10分钟。

　　2. 将步骤1缓缓倒入面粉中搅拌，加入鸡蛋液，橙汁，奶油继续搅拌，揉至面团光滑。放到温暖的屋子发酵至两倍大。

　　3. 轻拍面团，轻揉面并搓至长条，取三个长条编成麻花状，放入事先抹上油的烤盘中，继续发酵约15分钟。取出，刷上蛋液，撒上油酥粒。