腊肠披萨的10步制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你腊肠披萨的10步制作方法
主料高筋面粉210g,低筋面粉90g,水180g,马苏里拉芝士150g,腊肠100g,油20g,盐适量,白砂糖15g,酵母1小勺,火腿肠适量,青椒适量,青豆适量,玉米适量,番茄酱适量
步骤
1.将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内,然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜,发酵到变成2倍大。
2.准备好所需的菜料,都切好洗好备用。
3.把玉米粒和青豆粒在热水中焯烫一下。
4.把发酵后的面团挤出空气。
5.用擀面杖把面团擀成约薄饼状,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来。
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