香蕉杯子蛋糕的12步制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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快手烘焙美味--香蕉杯子蛋糕
材料(6个直径7.5厘米,高3厘米的蛋糕模具)
香蕉150克(去皮后的重量),无盐黄油100克,红糖10克,细砂糖55克,鸡蛋65克(室温),低筋面粉110克,泡打粉2克;
香蕉杯子蛋糕的做法图解
1、将50克香蕉切成约3毫米厚的圆片做装饰,剩科的用叉子大致压碎,注意不要挤出汁水。
2、将软化的黄油放盆里。
3、加入细砂糖和红糖,用电动打蛋器高速打发,打到黄油呈乳白色。
4、一次加入所有的蛋液,继续用电动打蛋器高速打发,打至黄油变得蓬松轻盈。
5、加入压碎的香蕉,用刮刀拌匀。
6、将泡打粉和低筋面粉过筛进黄油糊中。
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