如何制作北海道面包

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　　主料高筋面粉20g，清水100g，糖40g，盐4g，酵母5g，鸡蛋1个，淡奶油30g，牛奶25g，奶粉10g，黄油20g，高筋面粉270g

　　步骤

　　1.所有的食材备用

　　2.主料里的食材为汤种原材料，将主料里的高粉和清水混合均匀，用小火加热至60度，不断搅拌，看到面汤变成微稠的面糊即可，煮好后，端离灶面，放凉后备用

　　3.将鸡蛋、鲜奶油、牛奶、汤种等液体倒入面包机里，用筷子混合均匀

　　4.高粉称好倒入面包机，盐和糖放在对角，中间用手指头撮一个洞，将酵母粉倒入洞中

　　5.将面包机的盖子盖上去，设置一个揉面键(10分钟)一个揉面程序结束后，面团初步揉成了团

　　6.再设置一个揉面键，面团变得稍微细腻了

　　7.第三个揉面程序后，面团的状态更细腻。

　　8.扯一团面检查下，面团已经可以拉出粗糙的膜了

　　9.将融化的黄油倒入面包机

　　10.设置一个揉面程序

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