蒜香面包怎么做好吃，蒜香酱的制作方法

　　关于蒜香面包的原料:

　　黄油100克　　蒜6瓣　　干葱碎2勺　　盐1克　　糖粉1小勺

　　步骤

　　1.黄油室温软化。

　　2.蒜去皮剁碎，成末成泥(可以借助擦泥器也可以用打碎机)。

　　3.将软化后的黄油搅打均匀，加入蒜泥、葱、盐、糖，继续搅拌均匀，装入瓶中，冷藏保存。

　　4.吃时将蒜香酱均匀抹在面包片上，放入烤箱，180度5~10分钟即可。

　　补充说明

　　干葱可以替换成任何自己喜欢的香草，百里香、迷迭香、欧芹、罗勒等等。最好是干燥处理后的，新鲜的则要现吃现做，不宜久置。

　　，不放这些香草也是可以的，只有蒜泥也很好吃哒。

　　这里黄油是指的无盐黄油，有盐黄油则无需额外加盐。

　　蒜最好处理成泥状，颗粒太大的话，容易烤不透，也影响蒜香味释放。

　　烤面包的时间只是个大约数，大家根据自家烤箱的温度来调整，烤时多观察，谨防烤糊(一般出现这句话，你们一定知道发生了神马)。

　　此酱适合烤所有面包片，馒头片的话，妹有试过，不过，想想应该也不错。

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