小狮子翻糖纸杯蛋糕的可爱图解做法

如何制作小狮子翻糖纸杯蛋糕，小狮子翻糖纸杯蛋糕做法带图片

　　小狮子翻糖纸杯蛋糕食材包含以下

　　材料(小号纸杯5个)

　　蛋糕部分黄油50克、糖粉35克、鸡蛋1个(约50克)、低筋面粉50克、泡打粉1/8小勺

　　翻糖部分翻糖膏、色素

　　小狮子翻糖纸杯蛋糕的做法图解

　　1、黄油软化后加入糖粉，搅打均匀;

　　2、分4次加入鸡蛋，每次都要彻底搅打均匀;

　　3、将低粉和泡打粉混合筛入黄油糊中，用刮刀翻拌均匀;

　　4、将拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，大约8分满;

　　5、烤箱提前预热180度，上下火，放在烤箱中层，大约烤15分钟;

　　6、烤熟后一边冷却，一边制作翻糖装饰材料;

　　7、取两小块白色翻糖膏分别加入橘色、黄色、棕色色素，揉匀;(没有橘色就用红色+黄色，没有棕色就红色+绿色)

　　8、分别擀成薄片，先来制作狮子最外边一层翻糖，用合适的饼干模切割出来一个带花纹的圆形，将蛋糕突出的部分切掉，和纸杯的边齐平，然后将切割好的橘色翻糖片用清水黏贴在蛋糕上;

　　9、取一个小号的圆形饼干模，在黄色的翻糖片上切出圆形，用清水黏贴在橘色的翻糖上;

　　10、用翻糖基础工具中的一个小工具在棕色的翻糖片上切出耳朵、眼睛和嘴巴，用清水黏贴;

　　11、用最小号的裱花嘴背面切出白色的胡子部分，用清水黏贴;

　　12、将以上的部分组合好，晾干就可以啦。

　　一起烘焙网小提示

　　1、因为蛋糕会膨胀，都会切掉突出的部分，所以也可以少放一些面糊，做成6个纸杯也没问题;

　　2、这个纸杯是最小号的卷边纸杯蛋糕模;

　　3、用饼干模具和工具切割出来的大小不一定完全合适，可以用擀面杖或小刀自己再加工一下哈。

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