如何制作橄榄形奶酥面包

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　　主料高筋面粉200g，低筋面粉20g，糖30g，盐2g，鸡蛋50g，水85g，酵母3g，黄油20g，黄油40g，糖20g，低筋面粉15g

　　步骤

　　1.准备材料。

　　2.鸡蛋和温水放到面包桶里。

　　3.加入面粉，一角放糖一角放盐。再面中间挖个小坑放入酵母。放到面包机里启动程序。

　　4.发好的面团。

　　5.取出排气，分成八份。盖上醒十分钟。

　　6.取出一块擀成长条，再卷成橄榄形。接口处压好，防止开裂。

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