小黄人蛋糕怎么做，小黄人蛋糕做法带步骤图
烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
小黄人蛋糕的详细做法
蛋糕体材料食材包含以下
A料蛋黄114克，细砂糖30克
B料蛋白138克，细砂糖60克
C料低粉60克
D料黄油15克，牛奶35克
烘焙180度上下火，中层，20分钟左右
小黄人蛋糕的做法图解
1、蛋黄加细砂糖打至细腻，砂糖融化
2、蛋白分三次加细砂糖，打至湿性偏干
3、黄油+牛奶融化备用
4、搅拌均匀的蛋黄糊
5、取1/3打发蛋白与蛋黄糊切拌均匀
6、筛入低粉切拌至无干粉颗粒
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