面包的做法,芝士火腿面包的18步制作方法

烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  主料高筋面粉300g,酵母3g,盐4g,细砂糖30g,黄油30g,鸡蛋1个,清水110g,火腿肠适量,芝士适量,香葱少许

  步骤

  1.将高筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、清水放入面包桶内。

  2.一个揉面程序结束后,面团已经到了扩展程度。

  3.再加入软化的黄油揉出手套膜。

  4.然后盖上保鲜膜进行发酵。

  5.将面团发酵至比原来两倍大。

  6.然后取出压扁排气,再滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

  7.将面团擀开。

  8.铺上火腿粒。

  9.再铺上芝士,撒上葱花。

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