如何做双莓爱心派，双莓爱心派的具体做法

双莓爱心派的制作方法如下

　　主料:无盐黄油83g,低筋面粉125g,蛋液10g,盐1.2克,冷水30g,蓝莓100g,冷水50g,蜂蜜10g,砂糖20g,淀粉5g,树莓6颗,蓝莓适量

　　蓝莓的选购

　　鲜蓝莓干爽、结实、颜色均衡。

　　　双莓爱心派的做法步骤图

　　1. 黄油切小块，加入低粉

　　2. 用手将黄油低粉捏成如粗的玉米粒，加入冷水、盐、蛋液

　　3. 拌至无干粉后，用手轻揉至粉液混合均匀

　　4. 放入保鲜袋，冰箱冷藏一小时

　　5. 案板上洒点高粉，轻轻将面团擀开

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