粉条过期可以吃吗

         粉条过期不能吃啦！

　　粉条的营养价值

　　粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

　　粉条的适用人群

　　一般人群均可食用。

　　粉条的储存方法

　　1、比较透明的好;

　　2、手感比较圆润的好;

　　3、颜色太白了不好，那些说绿豆做的基本是假的;

　　4、太柔软了不好，柔软大了是掺胶了。         

　　粉条做法指导

　　1. 动物性油脂与粉条相配时，可获得其他调料难以达到的美味。

　　2. 食用前需先经水发透，可烧，炒，凉拌，也可制馅包膜，荤素皆宜搭配。      

　　绿豆芽炒粉条

　　绿豆芽是再常见不过的蔬菜，富含维生素C和纤维素，能够清热降火解毒，还能减肥。粉条又香又滑又嫩，配上清脆爽口的豆芽，简直美味无比。绿豆芽炒粉条是一道常见的家庭美食，可以当作一道菜来吃，也可以当做主食。

　　做绿豆芽炒粉条需要准备材料。需要的有绿豆芽、粉条、老抽、生抽、葱姜蒜、干红辣椒和米醋。

　　在做之前提前用水把粉条浸泡两个小时，浸泡好之后，放入水里，煮开锅。把粉条煮熟，不要煮的太软，有一点儿硬最好，如果煮软了，再炒，很容易粘锅，口感也不好。之后可以用清水冲洗干净，控干水分备用。锅中放入适量油加入葱，姜，蒜，干辣椒炒出香味。然后放入清洗好控干水分的绿豆芽，迅速翻炒，放入生抽。这时候放入煮好的粉条继续翻炒。接下来倒入适量老抽。老抽要放进粉条之后再放，如果炒豆芽就放，这样粉条颜色不好，豆芽会很黑。炒的时候一直要大火，不要小火炒。

　　放入米醋，翻炒均匀，让粉条和豆芽都吸满汤汁，锅里没有什么汤汁了，就放入适量盐，就可以出锅啦!记住粉条要炒到吸满汤汁，才会口感又嫩又滑哦。

　　这样炒出来的粉条超级下饭，特别香。大家可以在家里试着做一做哦。