龙须菜的介绍，龙须菜的功效和作用

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　　【别名海菜、江离、线菜、发菜、风菜、海发菜】

　　龙须菜属多年生藤状攀援植物，为藻类植物门植物发菜的藻体，原产于美国加利福尼亚州太平洋丛林，如今广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”。龙须菜营养丰富，在医学上，有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用，非常适合老年人和幼儿食用。

　　主要营养铁，钙，锰、铜食疗功效清热除火、通便。

　　适宜人群一般人都可食用。尤适宜肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者;妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人。

　　禁忌人群平素脾胃虚寒，大便溏薄之人忌食。

　　龙须菜的功效和作用

　　1清热消滞龙须菜属寒性食物，有驱寒清热之用。

　　2调节神经龙须菜中含有各种微量元素，有效的调节神经。

　　食用龙须菜要注意什么?

　　1脾胃虚寒、便溏者不宜食用龙须菜。

　　2龙须菜虽然对人体有益，食用时也要注意量的控制。

　　如何挑选龙须菜?

　　选择龙须菜时要看起胡须是否够新鲜够嫩，然后是看叶芽够不够肥胖，是颈部看看是否够厚实富有弹性。

　　龙须菜如何保存?

　　将龙须菜放置在遮阴处保存起来即可。

　　龙须菜和什么一起吃比较好?

　　龙须菜和虾仁一起吃可提高营养价值

　　龙须菜和大蒜一起吃可增加食欲

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