海蜇的介绍，海蜇的营养成分

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　　热量74大卡(100克)

　　分类鱼虾蟹贝等水产, 其它

　　适宜人群中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠者宜食;高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者宜食;单纯性甲状腺肿患者宜食;醉酒后烦渴者宜食。

　　海蜇的介绍

　　海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物，是水母中的一种。体形半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮;下有八条口腕，其下有丝状物，灰红色，叫海蜇头。

　　海蜇的营养成分(营养素含量/每100克)

　　海蜇的储存方法

　　市售的海蜇，通常放了很多盐以防止海蜇变质，在家也可以用盐裹住，像腌咸菜一样密封保存，注意不能沾到水。这样的海蜇可以较为长期地保存。或者晾干之后冰箱冷冻保存。海蜇吃前一定要在清水中浸泡一两天，否则会很咸。

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