不同人群食用红薯的情况分析

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　　孕妇可适量食用

　　1.对孕妇的好处

　　1)红薯中的氨基酸和多种维生素的含量都高于我们平常吃的大米，再加上红薯中还含有大量孕妇最需要的铁、钙，孕妇适当食用红薯除了能增加营养外，还能起到补钙和补血的作用。

　　2)红薯属于粗纤维的食物，孕妇吃红薯可以缓解孕期便秘。

　　3)由于红薯中含有多种维生素，能够促进皮肤的再生，起到美白肌肤、减少孕期色素沉积形成色斑的作用，对孕妇的皮肤有一定美容作用。

　　2.注意事项

　　红薯虽然好，孕期不能吃得过多，这是因为红薯中含糖量很高，孕妇吃多了容易造成血糖升高，再加上孕妇在孕期胃肠功能相对是较弱的，而红薯不容易被消化吸收，吃多了会出现腹胀、胀气、烧心等不良症状。

　　产妇可少量食用

　　1.对产妇的好处

　　1)产妇生产后需要卧床休养，再加上大量进食容易上火的食物，会加重便秘的情况，而红薯富含纤维，可以促进产妇肠蠕动，有助于改善产后便秘症状。

　　2)红薯中富含了多种人体必须的维生素和营养食品，经常吃红薯能帮助人体排毒美容，有助于产妇产后修复。

　　3)红薯富含多种营养物质，不仅能够补充营养，而且对于癌症有很好的预防作用，产妇吃红薯能够起到促进产后恢复、预防疾病的作用。

　　2.注意事项

　　由于红薯不容易被消化吸收，再加上刚刚生产完，产妇的消化道很敏感，吃多了容易消化不好，产妇在食用时要注意不要一次性过量食用，几天吃一个红薯就可以了。

　　宝宝也可少量食用

　　1.对宝宝的好处

　　1)红薯中含有多种人体需要的营养物质。常给宝宝吃红薯可以为宝宝全方位地提供多种营养物质，有助于宝宝的成长发育。

　　2)红薯本身味道甜美，富含碳水化合物，是根茎类粗纤维食物，具有滑肠的功效，可以很好地帮助宝宝消化。当宝宝出现大便干燥的情况时，适量吃些红薯能有助于刺激肠胃蠕动，促进排便。但要注意，如果宝宝拉肚子的话就不能吃。

　　3)宝宝不宜常吃精细的面食，家长常给宝宝吃点红薯，补充粗纤维，能有助于维护肠胃健康，起到养生保健的作用。

　　2.注意事项

　　1)由于红薯本身不容易消化，容易胀气，宝宝每次吃红薯的量不宜多，最好能少吃常吃。

　　2)为了方便宝宝进食，爸妈们可将红薯熬成粥或者捣成泥喂食，喂的时候要注意温度适中，不要太凉或太热。

　　3)如果宝宝太小，最好还是不要让宝宝吃红薯，等到宝宝5-6月大的时候，再考虑将这类食物作为辅食进行喂食。

　　糖尿病人可适量食用

　　1.对糖尿病人的好处

　　红薯(特别是白皮红薯)具有一定的抗糖尿病功效，经常食用能降低血液中胰岛素水平，能有效抑制饭后血糖水平的升高，降低甘油三酯和游离脂肪酸的水平。据奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到了改善，有助于控制血糖。

　　2.注意事项

　　糖尿病人能吃红薯，要注意适量，这是因为红薯中含有较多量的淀粉、多糖，如果过量食用就容易造成热能超标从而影响血糖的控制。，糖尿病人每天吃红薯不宜超过600克，而且只能中午吃，不可晚上吃，还要注意合理搭配饮食，以及吃完后要及时补充水分来帮助消化。

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